beestypeΗ έρευνα βρίσκει μια συμβιωτική σχέση της μέλισσας με μικρόβια ωφέλιμα που ζουν στο έντερό της. Τα ζώα με κοινωνική ζωή αναπτύσσουν συνήθως στο πεπτικό τους σωλήνα μία χλωρίδα, που είναι σημαντική για τη διατροφή τους και την άμυνα, ενάντια των παθογόνων,.

Αυτό γίνεται και στο έντερο της μέλισσας (Απίς Μελίφερα) και αποτελείται από ένα ταξινομημένο σύνολο ειδών. Βακτηριακά είδη αποικίζουν στο έντερό της ,διάφορα είδη μικροβιακής εντερικής χλωρίδας, με ευδιάκριτες λειτουργικές ικανότητες, σε σχέση αλληλεπίδρασης με το ξενιστή τους. Αυτές είναι κρίσιμες για την άμυνα απέναντι στα παθογόνα.

ΜΒ 59/48

Προβιοτική χλωρίδα του μελιού με αντιμικροβιακή δράση

Η  έρευνα βρήκε μέσα στο μέλι ωφέλιμα στοιχεία με αντιμικροβιακή δράση και από 13 δείγματα μελιού σε καταστήματα πώλησης της Μαλαισίας, απομόνωσε 32 λακτοβάκιλλους (ωφέλιμα  μικρόβια), που αυτά αναπτύσσουν αντιμικροβιακή δράση ενάντια σε βακτήρια με PH3 και PH5 όχι όμως σε PH6 και αυτό έγινε σε επώαση 30Οc για 72 ώρες.

ΜΒ 59/54

Ισχυρό αντιμικροβιακό σε μέλι ηλίανθου

Είναι ένα στέλεχος βακίλου της Θουριγγίας που στην αρχή φάνηκε κακό: (μικρόβια στο μέλι)! Και αυτό είναι κάποιο ,από εκείνα που έψαχναν οι ερευνητές να βρουν στο μέλι.

Κάποια μικρόβια που είναι σύμμαχοί μας, στον πόλεμο ενάντια στα παθογόνα, που να συνεισφέρουν στις αντιμικροβιακές ιδιότητες του μελιού.

Με την έρευνα ελέγχθηκαν 2.000 βακτήρια που εντοπίστηκαν σε 8 είδη μελιού.

Ο συγκεκριμένος βάκιλος της Θουριγγίας, όχι μόνο δεν προσβάλλει τον άνθρωπο, αλλά αποδείχθηκε αποτελεσματικός ενάντια σε πολλά μικρόβια που προκαλούν τροφοδηλητηριάσεις, συμπεριλαμβανομένης και της Listeria (βακτήριου που προκαλεί εγκεφαλίτιδα).

Η αντιβακτηριακή και αντιμυκητιακή δράση του βακίλου της Θουριγγίας είναι ισχυρότατη και το μόριό της έχει τέτοια μορφ,ή που του επιτρέπει να διεισδύει στις μεμβράνες άλλων μικροβίων. Πρόκειται για ένα νέο «αντιβιοτικό» που υπόσχεται πολλά!

ΜΒ 54/50

Advertisements