Από  το  900  προ Χριστού  υπάρχουν  μαρτυρίες  ότι το  μέλι  χρησιμοποιείται  για  το παιδί  από  τη  γάννησή του,αλλά  υπάρχει  και  μαρτυρία  ότι   μία  κουταλιά  μέλι  που  δίνεται  στο  παιδί  ωφελεί πολύ την  υγεία  του,περισσότερο  από τη  ζάχαρη,αλλά   και η  σύγχρονη επιστήμη  δέχεται ότι  η  ζάχαρη είναι  υψηλοθερμιδικό υδατανθρακικό προϊόν, αλλά  το  μέλι   περιέχει άλλες  βιολογικές ενεργές  ουσίες,μεγαλύτερης  αξίας για  την  υγεία και  ότι  μερικά  από  τα  βρέφη δύσκολα αφομοιώνουν  τους   υδατάνθρακες  της  βιομηχανικής  ζάχαρης,ενώ  δέχονται      άριστα  τους   υδατάνθρακες   του μελιού,που διευκολύνει  το  πεπτικό  σύστημα και  την  καλή  όρεξη.

Αλλά  το  μέλι ,  εκτός  από τους  υδατάνθρακες περιέχει και  άλλες  βιολογικές  ενεργές  ουσίες,μεγαλύτερης  αξίας για  την  υγεία ενώ  μερικά  από  τα  βρέφη δύσκολα  αφομοιώνουν   τους  υδατάνθρακες   της  βιομηχανικής  ζάχαρης  και   οι  υδατάνθρακες του  μελιού διευκολύνουν  το  πεπτικό  σύστημα και  την  καλή  όρεξη.

Το μέλι  στην  καθημερινή  διατροφή  των  παιδιών συμβάλλει στη   φυσική   και  πνευματική ανάπτυξη  του  παιδιού,ενώ   η   βιομηχανική ζάχαρη στο  γάλα  για  να  περάσει  από  το γαστρεντερικό  σύστημα χρειάζεται  πολύπλοκες διεργασίες και  ένζυμα,που  αυτά  τα   ένζυμα   δεν  έχουν   φθάσει στη  μικρή  ηλικία  του  παιδιού και  τη  λειτουργία  του  του  οργανισμού  του και  σε  μερικές  περιπτώσεις μπορεί να   οδηγήσουν  σε  νόσο του παιδιού.

Αντίθετα  το  μέλι έχει  αντιβιοτικές ιδιότητες και  αλκαλικά  pΗ ,που ενεργούν   αντισηπτικά  στη  στοματική  κοιλότητα  και   αλκαλοποιούν το  εσωτερικό  του  παιδικού  οργανισμού προσφέροντας στη  σωματική  δύναμη και  την  καρδιακή του   λειτουργία.

Ο  οργανισμός  του  παιδιού χρειάζεται  ενεργιακές  ουσίες περισσότερο  από  τον  ενήλικα και  το  μέλι  είναι η πιο  κατάλληλη  ενεργειακή πηγή,για  την  αρμονική ανάπτυξη   και  την  υγεία του οργανισμού .Βοηθάει  στην καλύτερη  και  πλήρη απορρόφηση  του  ασβεστίου και  του  μαγνησίου που είναι  απαραίτητα  για την  ανάπτυξη του  σκελετικού  συστήματος του  αναπτυσσόμενου  οργανισμού και της οδοντοφυϊας ,  ενώ  έχει και  κατευναστικές ιδιότητες στο  κεντρικό  νευρικό  σύστημα  του  παιδιού.

Με  το  μέλι,  το  παιδί  παίρνει  και  τις  αναγκαίες ποσότητες  σιδήρου ,που είναι  απαραίτητες  για  την  ανάπτυξή του και  αυτό  υπάρχει σε αρκετή  ποσότητα  στο  μητρικό  γάλα και  το  αγελαδινό.

Ο αρμονικός  συνδυασμός των υδατανθράκων του  μελιού, που  είναι  η  γλυκόζη και  η  λεβουλόζη αλλά  και  τα ένζυμα και  οι  βιταμίνες που  περιέχονται σε  αυτό βελτιώνουν  την  όρεξη και ενεργοποιούν  πεπτικές  λειτουργίες στον  οργανισμό  του  παιδιού και  στις  ΗΠΑ πιστεύουν ότι  το μέλι και  το  γάλα είναι  απαραίτητο  για  τη  διατροφή της  παιδικής  ηλικίας και  την  ανάπτυξη αρμονικών  οργανισμού   που αντέχει στις  δυσμενείς  επιδράσεις  του περιβάλλοντος ,αλλά   και  στις  λοιμώξεις .Πολλοί  δε  επιστήμονες υποστηρίζουν  την  ανάγκη  της  παιδικής  ηλικίας να  αποφεύγει  διαταραχές διατροφής,με  τη  χρήση μίγματος  ,γάλατος   και  ρυζιού σε  αναλογία 3%  και τα  άρρωστα  παιδιά αναρρώνουν γρήγορα και  αποκτούν  βάρος όταν  δέχονται  μέλι.Οι θετικές  επιδράσεις  του  μελιού  οφείλονται  πιθανά  στο  σίδηρο  τον χαλκό,το  φολικό  οξύ και τις  βιταμίνες  που περιέχονται  αυτά στο  μέλι και γίνεται  πρόταση από  την  έρευνα για  τα  πρόωρα   αναιμικά νεογέννητα,αυτά  που  γεννήθηκαν  με   βαρύ  ίκτερο να  δέχονται στην  τροφή τους μέλι κατάλληλα  αραιωμένο.

Για   τη    μέθοδοι λήψης  του  μελιού και  την   δοσολογία προτείνεται:

1.Χρησιμοποίηση   διαλυμένου  μελιού για  να  αποφεύγονται ο  ερεθισμός   του    βλενογόνου  του  στομαχιού  και  γαστρεντερικοί κολικοί  ,όπως  και  δερματικές εκδηλώσεις  :Που  σπάνια  εκδηλώνονται:

2.Η ημερήσια θεραπευτική δόση μελιού   για  τα  παιδιά  είναι:        

.Ηλικίας  3-5 χρόνων:   Ανά κιλό  σωματικού  βάρους  παιδιού, μέλι :      μισό  μέχρι ένα  γραμμάριο

. Ηλικίας    5-7  χρόνων    :    »      »              »             »           »           »             ένα  γραμμάριο

3. Το  μέλι  διαλύεται σε  ζεστό  νερό η  γάλα και  δίνεται στο  παιδί  με  άδειο  στομάχι ,μισή  ώρα  πριν  το  φαγητό,αλλά στα  βρέφη και  τα  παιδιά  μέχρι 3  χρόνων το  μέλι  δίνεται  αραιωμένο στο  γάλα  σε  αναλογία 10%  και  20% αντιστοιχα και  με  αυτές  τις  προϋποθέσεις μπορούμε να  να αναμένουμε   τα επιθυμητά  αποτελέσματα.

4.Ενδείξεις :

Βρογχικό  άσθμα,αναιμίες  δυσκοιλιότητες,νεφροπάθειες,παθήσεις    ήπατος και  των  περιφερικών   νεύρων,μειωμένη  ανάπτυξη,γρίπη,συχνά  κρυολογήματα.

5.Αντενδείξεις:Ασυμβατότητα στο μέλι  ,σπάνια  αλλεργία,σχετική  αντένδειξη  το μέλι  στα  παιδιά  με ζαχαρώδη   διαβήτη .

6.Το μέλι  σαν  είδος τροφής  πρέπει να  μπει  στη  καθημερινή  διατροφή   των  παιδιών 29  με  αντικατάσταση  της βιομηχανικής ζάχαρης ,χωρίς υπερβολική   χρήση.-

ΠΗΓΗ :Μελισσοκομική Επιθεώρηση  Ιουνίου 2001 σελ.291

ΑΝΑΡΤΗΣΗ:29/10/2016,   tomelissi.wordpress.com,  t.voliotis

 

 

 

 

 

 

 

 

 

:

 

 

 

 

 

 

 

 

                                

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Advertisements